Nous sommes allés avec les membres de notre labo dans une cabane à sucre, "restaurant" typiquement québecois, qui est un peu le temple du sirop d'érable. Ces cabanes sont en plein milieu de forêts, plus spécialement dans les érablières, l'arbre qui fourni le sirop tant convoité. Hé ben, ce repas, c'est un peu du n'importe quoi, avec un principe très simple : tu prends n'importe quoi a bouffer, et l'arroses du sirop d'érable maison (qui d'après des quabecois pure souche, était d'une très grande qualité cette année !). En gros, du bacon, des saucisses, des tourtières, des tartes à l'érable, des pois, des pancakes (déja, t'as pris 2 kilos), et tu rajoutes du sirop en masse (la, t'es a 7 kilos). Mais ca déboite sa race, c'est juste trop énorme. Mélé à ça, y a deux gus qui chante des chansons traditionnels, avec de fortes inspirations irlandaise, et tout le monde il est content. Hé comme si c'était pas fini, le dessert se nomme "la tire", du sirop d'érable que l'on coule dans de la neige, pour s'en faire une sorte de sucette. La, t'es calé pour la semaine !

 

 Une petite visite du jardin botanique de Montreal, assez impressionant ! 

J'avais zappé de raconter comment c'est passé ce week, juste énorme. Déja, pour si rendre, on avait louer une caisse, on voulait la moins chère, mais il n'y avait plus le modèle que l'on voulait, malgres que l'on ait réservé. "Ben on va vous en donner une au dessus". Nissan altima, ca va ca gère pour commencer ! Toute neuve, même pas 19000  kms, impec. Mais une voiture automatique, tu te fais vite chier à la conduire, c'est méga monotone. Enfin, après 2h30 de route, a travers les laurentides et après le mont tremblant (ou on a pu admirer les "pistes de ski", c'est a dire, 2 ou 3 pistes sur une colline), on est arrivé à Aventure Mika ! Karin, une trappeuse ayant quasiment le même age que nous, nous a accueillis. Et la surprise, on était (moi et Lucie), les deux seuls personnes participant à l'aventure ! Donc après les explications de comment conduire un traineau, les différents mots à dire aux chiens loups (qui supportent jusqu'a -50°C de température !) comme "mosh", "woh" ou encore "breakout". On avait 4 chiens par traineau, nos deux chiens de têtes s'appelaient nounours et mousseline ! Les deux autres chien en arrière je sais plus  du tout. Je m'installe à conduire le traineau, Lucie se met assise à l'intérieure du traineau, je détache le harnais du traineau avec la rampe et .... Blam c'est parti ! 10 kms de ballade en pleine forêt, trop magique. Les traineaux vont de 10 à 25 kms/h, ce qui quand on est dessus, représente une belle vitesse ! Les personnes venu la veille ont cassé leur traineau, en se prenant de plein fouet un érable. Nous ca va, on fait juste que les frôler, voir les percuter, mais gentillement ... Une fois cette ballade effectuée, nous sommes arrivés à notre camp. Là, à la bonne franquette, façon trappeur du grand nord. Y a pas de restrictions de coupe de bois ici, si le terrain t'appartient. Ben le terrain leur appartient, et je peux dire, que vas y je coupe a tout va ! Mais bon, quand faut les ramasser, avec de la neige jusqu'au genou, c'est un peu du sport ! Plusieurs ballade a pied ont ponctuées notre journée, ainsi que de faire un méga grand feu, pour effrayer les loups gris assez nombreux dans la région, et qui peuvent attaquer les chiens dans la nuit (ils ont eu un chien mort a cause d'un loup cette année). En plein nuit dans la forêt, le noir est vraiment trop intense. Vraiment l'impression d'être en plein ténèbre, dès que tu t'écartes du feu. On a dormi sur des petits matelas de fortune, mais qui était largement mieux que de dormir par terre ! Karin se réveillait (et nous aussi, car en pleine forêt, t'as quand même tout tes sens en alerte) toutes les deux heures pour sortir et aller refaire un grand feu (pas nous, hé ho, fesait au moins -15°C dehors !). A 5h30, alors que le feu était éteint, on a entendu les loups autour de la tente se répondre. Apparement, ils étaient à une quinzaine de mètres, c'était pas des conneries cette histoire de loups ! Le lendemain, 10 kms pour le retour en chien de traineau pour rentrer a la base. Ah y est, je suis un vrai trappeur maintenant !